Khám bệnh Online hoàn toàn miễn phí bởi Lương y Nguyễn Hùng
Bột Tẩy Uế chính hiệu, sản phẩm không thể thiếu của mọi nhà !!!

Theo Đông y, thì mồng tơi có tính hàn, không có độc, tác dụng của rau mồng tơi là hoạt trung, tán nhiệt và lợi đại tiện.

Rau mồng tơi được rất nhiều người ưu thích, đặc biệt là trong mùa hè, vì loại rau này nấu được rất nhiều món canh ngon. Tuy nhiên thì nó cũng có một số nguy hại đến người dùng mà bạn chưa biết.

Công dụng của mồng tơi

rau mồng tơi có nhiều công dụng đối với sức khỏe

Mồng tơi là một loại rau quen thuộc của rất nhiều gia đình Việt trong những bữa ăn, rau vừa có giá trị dinh dưỡng cao, vào mùa hè rau mồng tơi còn có tác dụng giải nhiệt rất tốt.

Theo Đông y, thì mồng tơi có tính hàn, không có độc, tác dụng của rau mồng tơi là hoạt trung, tán nhiệt và lợi đại tiện. Không chỉ thanh nhiệt khi dùng làm thực phẩm, mà nếu bạn bị bỏng nhẹ ngoài da hãy dùng mùng tơi giã nát và đắp vào vết bỏng sẽ làm mát da, giải độc và giúp mau lành vết bỏng.

Đồng thời nếu ăn mồng tơi hàng ngày có cũng giúp dưỡng da, trị rôm sảy và mụn nhọt hiệu quả, giải nhiệt cơ thể trong mùa nóng.

Ngoài ra, mồng tơi còn có tác dụng tăng cường và lưu thông tân dịch trong cơ thể, vậy nên nhưng ai hay bị khô nóng trong người, đi tiểu gắt, phân khô cứng thì hãy thường xuyên ăn loại rau này cũng mang lại hiệu quả tốt.

Chỉ dựa vào những công dụng nổi bật này đã chứng minh rằng mồng tơi là loại thực phẩm rất quý giá. Tuy vậy, nếu quá lạm dụng, thì oại rau này vẫn có những hạn chế nhất định mà bạn cần lưu ý:

Sỏi thận

Nếu ai bị bệnh sỏi thận thì nên tránh ăn loại rau này. Nguyên nhân là do rau mùng tơi có chứa nhiều purin, hợp chất hữu cơ khi đi vào cơ thể sẽ biến thành axít uric. Hàm lượng cao axít uric trong cơ thể sẽ làm tăng nguy cơ phát triển của những viên sỏi thận. Các axít oxalic trong rau mùng tơi sẽ làm tăng nồng độ canxi oxalate trong nước tiểu, dẫn đến sỏi thận ngày càng phát triển to hơn.

Tiêu chảy

Mồng tơi có thể giúp nhuận tràng, và điều trị táo bón. Tuy vậy,nếu ăn quá nhiều loại rau này có thể dẫn đến tiêu chảy. Những người có thân nhiệt thấp, đang tiểu lỏng, hay tiểu chảy… không nên ăn nhiều mồng tơi. Bên cạnh đó, người mắc các bệnh về viêm loét dạ dày, tá tràng… cũng không nên lạm dụng quá món ăn này.

Theo các bác sĩ, thì 1/2 bát rau mồng tơi nấu chín sẽ cung cấp 190% lượng vitamin A, vitamin C và 20% và chất sắt cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, việc ăn đúng cách loại rau này có thể cải thiện da mặt, và trị mụn, say nắng, chữa bỏng, hay chữa bệnh trĩ, hay là lợi sữa… Vì thế, bạn nên thêm mồng tơi vào những bữa ăn hàng ngày một cách khoa học để cơ thể khoẻ mạnh, và tránh những tác hại không đáng có.

Khó chịu trong dạ dày

Chất xơ trong rau mồng tơi là khá cao, một chén rau mùng tơi được nấu chín có chứa 6g chất xơ. Mặc dù chất xơ rất cần thiết cho quá trình thúc đẩy tiêu hóa, tuy nhiên nếu ăn quá nhiều cùng một lúc có thể khiến cho dạ dày khó chịu. Cơ thể sẽ gặp một số vấn đề như đầy hơi, chuột rút sau khi ăn loại rau này. Nếu tiêu thụ quá nhiều rau mồng tơi cùng một lúc, bạn có thể bị tiêu chảy. Hãy uống một ly nước đầy mỗi khi bạn ăn rau mùng tơi để giúp cơ thể quá trình tiêu thụ các chất xơ trong cơ thể trở nên dễ dàng hơn.

Cùng Danh Mục: