Trong dân gian, đường phèn thường được biết nhiều trong việc sử dụng làm bài thuốc trị ho. Có một số cách dùng đường phèn phối hợp với những
Theo Đông y, đường phèn có vị ngọt, tính bình; vào kinh tỳ và phế. Công năng chủ trị: bổ trung ích khí, hòa vị, chỉ khái, nhuận phế,