Theo Đông y, thịt cá vị ngọt bình, vào tỳ vị và đại tràng. Tác dụng kiện tỳ, hành thuỷ lợi thấp, khai vị, hạ khí thông nhũ, thanh
Mặc dù thịt đỏ không được khuyến khích tiêu thụ nhiều nhưng không thể phủ nhận một điều rằng thịt đỏ là loại thực phẩm tự nhiên dùng để