Cây sâm đất là một loại cây thảo, rễ mập, thân phân nhánh nhiều màu đỏ nhạt, thường được dùng làm bài thuốc chữa nhiều bệnh trong đông y.
Theo Đông y, sá sùng vị mặn, tính mát, có tác dụng bổ thận, tráng dương, thanh nhiệt, lợi phế, kiện tỳ vị. Ngoài tên gọi sá sùng, nhiều
Thổ nhân sâm hay còn được gọi là sâm đất, sâm thổ cao ly, ở một số địa phương bà con còn gọi là sâm mồng tơi, sâm sam.