Theo các nhà nghiên cứu, thì cần tây có thể giúp chống lại căn bệnh ung thư đại trực tràng và tụy nhờ chứa luteolin, loại chất chống oxy
Trị bệnh gút (gout): sự có mặt của chất kiềm trong cần tây có tác dụng trung hòa các chất acid, nhờ đó rau cần có thể hỗ trợ