Tỏi có chứa mangan, vitamin B1, B6, vitamin C, đồng, selennium, phospho, canxi, chất chống ôxy hóa và allicin – một hợp chất mới được tìm thấy trong tỏi
Chứng xơ vữa động mạch là nguyên nhân dẫn đến tắc động mạch. Đây là hậu quả của quá trình tích tụ cholesterol và chất béo trong thành động