Theo Đông y, rau bầu đất có vị cay ngọt thơm, tính bình, tác dụng thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu, tiêu viêm, tán ứ tiêu thũng, chỉ khái.
Ngưu tất là cây thuốc bắc, di thực vào nước ta từ năm 1960. Sang thập kỷ 70, cây Ngưu tất được phát triển đại trà, đáp ứng được