Theo Đông y, củ cải có vị thanh mát, hạt củ cải có vị cay ngọt, tính bình thường được dùng cho các trường hợp đầy bụng không tiêu,
Củ cải tính hàn, có vị cay, có công dụng trong việc trị ho, tốt cho phổi, đặc biệt là vào mùa đông, hoặc lúc giao mùa. Có thể
Chữa khản tiếng, mất tiếng: Lấy 3 củ cải trắng và 1 nhánh gừng tươi, rửa sạch, giã nhỏ gạn lấy nước để uống, uống trong 2 ngày. Nếu