Thiếu vitamin A có thể tạo ra một số loại rối loạn tầm nhìn bao gồm cả bệnh quáng gà. Một thân cây hành lá có chứa 24 microgram
Theo đông y, thì hành lá có tính ấm nên tránh dùng cho những người có dương thịnh, hỏa bốc. Ăn quá nhiều sẽ gây phản tác dụng như