Ngải cứu từ xa xưa luôn được cha ông ta coi là một trong những loại thuốc vô cùng quý, nó không chỉ là một thực phẩm ngon và
Cây cúc lương còn có nhiều tên gọi khác, như: cây đỏ ngọn, vàng la, lành ngạnh, ngành ngạnh, thành ngạnh, hoàng ngưu trà, người Thái gọi là mạy
Gừng được dùng để điều trị các bệnh đau khác nhau của đau trong y học dân gian của Trung Quốc và Ấn Độ. Nó là một thuốc giảm
Ở vùng cao bà con thường lấy rau mác để làm thức ăn, lá non và cuống lá thường được làm rau luộc, xào hay nấu canh ăn. Củ
Theo Đông y, cây thông thảo có vị ngọt, nhạt, tính hàn, có tác dụng lợi tiểu, thanh thấp nhiệt, hạ sữa. Dân gian thường dùng thông thảo để
Cỏ bấc đèn có vị ngọt, tính hàn, vào ba kinh tâm, phế và tiểu trương. Theo kinh nghiệm dân gian, cây bấc đèn được sử dụng làm thuốc
Ở một số vùng, ngọn lạc tiên thường được thu hái và luộc ăn như một loại rau sạch. Ngoài ra, lạc tiên cũng được thu hái, phơi khô,
Hương nhu tía còn có tên gọi là é rừng hay é tía. Hương nhu tía vị cay, mùi thơm, tính ấm, vào hai kinh phế và vị có
Cùi trám chứa đạm, chất béo, đường, các vitamin, đặc biệt là vitamin C, B1, PP; chất xơ; các chất khoáng như: Canxi, sắt, kẽm, photpho, kali, magie, carroten…
Trong cây có hoạt chất glucozit đắng gọi là Orthosiphonin, ít tan trong rượu, tan nhiều trong nước. Ngoài ra trong cây còn chứa tinh dầu, một ít chất